Ristorante la cucina di nonna Francesca Ristorante italiano puramente abruzzese:

primi piatti, carni e quant'altro, tutto secondo la tradizione della meravigliosa cucina delle nostre nonne. La migliore cucina da gustare in un ambiente accogliente e famigliare, nello stesso tempo raffinato. È la realizzazione di un sogno, lentamente realizzato da una famiglia che pensa più al cliente che al guadagno.

L’amore e la passione dei proprietari, dello chef e dell’intero staff sono l’ingrediente speciale che condisce ogni piatto della nostra cucina. Una cucina tipica abruzzese, rivisitata secondo il nostro stile, mantenendo le tradizioni.

I prodotti utilizzati provengono esclusivamente da zone limitrofe, la pasta è fatta in casa e non utilizziamo prodotti chimici per la conservazione. Zafferano, peperoncino, carni, formaggi, arrosticini fatti a mano e vino sono alcuni dei cibi nostrani che serviamo, ispirando i loro abbinamenti con i cambi di stagioni e le varie verdure e i vari prodotti che ci offrono.

Di questi tempi si risparmia spesso sulla qualità, ma la nostra filosofia vi farà cambiare idea: poiché il nostro menu non è un semplice cumulo di fogli, ma una Guida Spirituale tra il nostro ristorante e l’apoteosi del gusto.